Si chiede che venga esposta come per le sigarette la scritta “NUOCE ALLA SALUTE” sulle carni e sui prodotti che le contengono in quanto molti studi sotto riportati si notano l'incidenza che possono avere questi prodotti sulla salute.

"..Estimated Percentages of Cancer Due to Selected Factors
Diet 35 to 60\%
Tobacco 30\%
Air and water pollution 5\%..."
"...Studies of vegetarians show that death rates from cancer are only about one-half to three-quarters of those of the general population..."
"...Women who consumed more animal products had as much as three times the cancer risk of other women...."
"...Women who avoid eating animal products have much lower concentrations of pesticides in their breast milk. Pesticides
such as DDT, chlordane, hepatochlor, and dieldrin, and polychlorinated biphenyls (PCBs) have been measured at markedly lower levels in vegetarians than in omnivores. In a 1981 study, vegetarians had only 1 to 2 percent of the national average levels of certain pesticides and industrial chemicals compared to levels in average Americans..."
http://www.cancerproject.org/resources/pdfs/HealthyEatingforLife.pdf

Cancro e carne rossa. Il legame confermato da un altro studio
Dicembre 19, 2007 at 6:00 pm · Filed under Salute
http://www.modusvivendi.it/blog/2007/12/19/cancro-e-carne-rossa-il-legame-confermato-da-un-altro-studio/

IL CONSUMO DI CARNE AUMENTA IL RISCHIO CANCRO
http://supermarco74.altervista.org/VegetarianiOggi/index.php?option=com_content&task=view&id=57&Itemid=26

Cancro e Dieta Vegetariana
Cancer and the Vegetarian Diet (Inglese)
http://www.vegsource.com/harris/cancer_vegdiet.htm

Tumori gastrici in aumento, accusati fumo e carne
http://it.health.yahoo.net/c_news.asp?id=1414&c=22&s=2

Carne e cancro: un binomio dimostrato
http://archivio.panorama.it/scienze/articolo/idA020001031365.art

CONSUMO DI CARNE E PESCE E CANCRO DEL COLON-RETTO.
http://www.dors.it/pag.php?idcm=1153
CARNE ROSSA ACCRESCE IL RISCHIO DI CANCRO COLORETTALE (14/01)
http://italiasalute.leonardo.it/news.asp?ID=6862

Carne molto lavorata? Rischio cancro al pancreas
http://it.health.yahoo.net/c_news.asp?id=324

In riferimento al libro verde redatto dalla Comunità Europea
Bruxelles, 08.12.2005
COM(2005) 637 definitivo
LIBRO VERDE
“Promuovere le diete sane e l’attività fisica: una dimensione europea nella prevenzione
di sovrappeso, obesità e malattie croniche”
a pag.16
Cause di morte nell'anno 2000 attribuibili ai principali fattori di rischio:
1) 2500000 ipertensione
2) 1700000 colesterolo
3) 1600000 tabacco
4) 1200000 Obesità
5) 800000 poca frutta e verdura
6) 500000 alcolismo
7...) inquinamento aria, droga, ecc. (numeri davvero poco significativi che non riporto...)
La dieta vegetariana minimizza 4 dei 5 principali fattori di rischio di morte:
Chi evita la carne e fa una scelta vegetariana NON ha problemi di ipertensione, NON ha problemi di colesterolo, NON ha probelemi di obesità, non ha ridotti consumi di frutta, verdura e fibre...
Già è sufficiente questo grafico per capire che la carne è la principale causa di morte in Europa, causando circa una decina di milioni di morti in Europa all'anno (4 o 5 volte i morti causati dal tabacco e centinaia o migliaia di volte dei morti causati dalle droghe)
http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUriServ/site/it/com/2005/com2005_0637it01.pdf